何をしているかではない。 どうやっているかだ。
やっていることはなんでもいいのです。
重要なのは、それをどうやっているかです。
それが小さなBarでも構いません。
でもそこが、素敵な仲間が夜な夜な集まる「夢を語るBar」だったとしたらどうでしょうか？
売上も利益も客単価も客数もまったく変わらないとしても、でも、そんなBarを経営するあなたの職業は「バーテンダー」ではないはずです。
何をしているかよりも、どうやっているか。
そこに着目してみてください！
やっていることはなんでもいいのです。
重要なのは、それをどうやっているかです。
それが小さなBarでも構いません。
でもそこが、素敵な仲間が夜な夜な集まる「夢を語るBar」だったとしたらどうでしょうか？
売上も利益も客単価も客数もまったく変わらないとしても、でも、そんなBarを経営するあなたの職業は「バーテンダー」ではないはずです。
何をしているかよりも、どうやっているか。
そこに着目してみてください！